ALCUNE LINEE GUIDA PER UNA GESTIONE ETICA ED ECOSOSTENIBILE DI UNA STRUTTURA RICETTIVA di Alessandra Gabbanelli • Conoscere le regole dell'ospitalità e dell'accoglienza (anche per le diverse culture) comunicando gentilezza, attenzione, rispetto, calore, cura, qualità, benessere. • Relazionarsi e comunicare correttamente ed efficacemente. • Proporre un'esperienza originale, emozionante, personalizzata. • Ascoltare, osservare, anticipare esigenze, risolvere tempestivamente eventuali problemi. • Comunicare l'anima del territorio e l'impronta dell'hotel (struttura con un'identità radicata nel territorio ma allo stesso tempo cosmopolita, attenta al rispetto dell'ambiente, al sociale, alla cultura). • Partecipare a saloni, convegni, corsi di formazione. • Tariffe moderate, accessibili. •